Texas promulga una nueva legislación sobre reparto a domicilio; las comidas preparadas se popularizan.

Entró en vigor una ley en Texas que ofrece nuevas protecciones a los restaurantes en las plataformas de agregadores externos, y Starbucks informó a sus empleados sobre los nuevos requisitos de vacunación y pruebas. Además, James Walker, director ejecutivo de Buyk, analiza la situación actual del servicio de entrega ultrarrápida de comestibles.

Las marcas de alimentos desafían a las cadenas de comida rápida con comidas preparadas.

A pesar del revuelo que ha causado el renovado interés de los consumidores por la cocina desde el auge de la economía del teletrabajo, muchos siguen buscando maneras de satisfacer sus necesidades alimentarias sin tener que preparar las comidas desde cero. Esta necesidad de comodidad ha impulsado los pedidos a domicilio y para llevar, así como la proliferación de cocinas fantasma, pero también está dando lugar a una nueva categoría: las comidas preparadas.

Un nuevo proyecto de ley aumenta la transparencia de las aplicaciones de entrega de terceros en Texas.

El día de Año Nuevo entró en vigor una nueva ley en Texas diseñada para proteger a los restaurantes de las prácticas abusivas de los servicios de entrega a domicilio de terceros, según Austin.Eater.com. Sus defensores afirman que la legislación ofrece transparencia y protección tanto a clientes como a restaurantes, mientras el sector se recupera del impacto de la pandemia, según el informe.

Los consumidores lo quieren ya, y los servicios de reparto están respondiendo.

Estamos en los albores de la economía del "Tráemelo ahora", y la aparición de los pagos digitales ha simplificado enormemente todo el proceso. Claro que puedes salir de casa para hacer la compra o comprar la cena, pero no es necesario si sabes dónde buscar. Parece que cada vez más personas saben exactamente dónde encontrar y cómo conseguir lo que necesitan, con los millennials a la cabeza de esta nueva forma de hacer negocios.

Arcos Dorados elige dLocal para los pagos dentro de la aplicación de McDonald's en Uruguay

Arcos Dorados, la mayor franquicia independiente de McDonald's del mundo, ha recurrido a dLocal para gestionar los pagos dentro de la aplicación de sus restaurantes de comida rápida en Uruguay, según un comunicado de prensa publicado el martes 4 de enero. Esta colaboración con dLocal permitirá a los usuarios de la aplicación de McDonald's para entrega de comida a domicilio completar sus compras con tarjetas de crédito y débito.

Starbucks emite un nuevo mandato de vacunación para empleados mientras los restaurantes adoptan Omicron

Con el número récord de casos de COVID-19 a diario, el sector de la restauración inicia 2022 en una situación muy distinta a la que los empresarios hubieran imaginado apenas un mes antes. Estos repuntes coinciden con los cambios federales ya previstos que imponen nuevos controles para la vacunación y las pruebas. Starbucks comunicó a sus empleados el lunes 3 de enero que exigiría a todos sus empleados en Estados Unidos estar completamente vacunados o someterse a una prueba semanal, según informó Reuters.

El servicio de entrega ultrarrápida de comestibles se expande hacia el interior del país a medida que aumenta la competencia.

Mientras que los servicios de entrega ultrarrápida de comestibles que operan en la ciudad de Nueva York —una lista que actualmente incluye a Getir, Buyk, Jokr, Fridge No More, Gorillas, 1520 y DoorDash— compiten por ganarse la lealtad de los primeros usuarios de este mercado saturado, gran parte del resto del país sigue estando muy poco explorado. Sin embargo, dada la agresiva estrategia de expansión de la mayoría de estas empresas, es probable que esta disparidad sea pasajera, como explica James Walker, director ejecutivo de Buyk, en una entrevista con PYMNTS.


Fecha de publicación: 12 de enero de 2022

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